Les jus de fruits dans le régime des Tayyibat : conservateurs et perception des aliments
Les jus de fruits et le régime des Tayyibat
Certaines critiques ont également visé l’autorisation de certains produits tels que les jus de fruits contenant des conservateurs dans le régime des Tayyibat.
Dr Al-Awadhi a expliqué que certaines personnes rejettent les conservateurs alors qu’ils sont utilisés en très faibles quantités. Par exemple, le benzoate de sodium est facilement traité et éliminé par l’organisme.
Il en va de même pour les nitrites présents en quantités minimes dans les jus, alors qu’une personne peut en absorber des doses plus importantes à travers certains médicaments.
Ces substances possèdent de multiples usages : elles sont utilisées dans la conservation, dans les médicaments et même dans les explosifs.
L’essentiel réside donc dans la manière dont le corps les traite et dans sa capacité à les éliminer.
Il a également souligné que qualifier un produit de « naturel » peut être trompeur, car il n’existe rien de totalement « non naturel » sur Terre.
Même les conservateurs proviennent de substances naturelles et ne résultent pas nécessairement de procédés chimiques entièrement synthétiques.
Il ne faut donc ni exagérer la peur des conservateurs, ni minimiser leur importance, mais les évaluer de manière objective.
Les plantes elles-mêmes peuvent parfois avoir des effets plus puissants que certains conservateurs : la noix de muscade, par exemple, peut provoquer des symptômes importants lorsqu’elle est consommée en excès, tandis que la cannelle peut affecter la grossesse.
Cela montre que toute substance exerce un effet, qu’elle soit naturelle ou fabriquée industriellement.