Le sucre blanc dans le régime des Tayyibat : énergie et fonctionnement du corps

Le sucre blanc dans le régime des Tayyibat

Le régime des Tayyibat a été critiqué en raison de la présence de sucre, de nombreux médecins estimant qu’il pourrait contribuer à plusieurs maladies, notamment les inflammations nerveuses.

Dr Al-Awadhi répond que le sucre est un composé simple constitué de six atomes de carbone, que le corps est capable de traiter facilement, contrairement aux acides gras pouvant contenir de 30 à 40 atomes de carbone. Selon cette approche, le sucre est donc digéré et métabolisé facilement ; il ne s’accumule pas dans le corps, ne provoque pas la formation de calculs et ne déclenche pas directement d’effets inflammatoires.

Les inflammations apparaissent généralement à la suite d’une activation du système immunitaire.

Dr Al-Awadhi affirme que cette activation est le plus souvent liée aux protéines, en s’appuyant sur certaines recommandations médicales, notamment celles évoquées par des institutions telles que la Mayo Clinic, qui indiquent que certaines personnes peuvent être sensibles à des aliments comme les œufs, le lait, le poisson ou la viande.

Les glucides complexes, quant à eux, provoquent rarement des réactions allergiques, tandis que les graisses sont considérées comme les éléments les moins stimulants pour le système immunitaire (« Silent »). En revanche, les protéines peuvent provoquer des réactions immunitaires, souvent qualifiées d’allergies au poisson, au lait ou aux œufs. Cependant, selon cette approche, le problème ne relèverait pas d’une « allergie » au sens classique, mais plutôt de la manière dont le corps traite et digère les protéines, ce qui pourrait engendrer une fatigue physiologique.

Le sucre blanc provoque-t-il des dommages pour le corps ?

Dr Al-Awadhi affirme qu’il n’existe absolument aucun danger lié à une consommation élevée de sucre et considère le sucre comme totalement innocent. Le glucose n’est pas seulement une source d’énergie ; il constitue également une pierre angulaire de la construction du corps :

● Hydratation et viscosité : le glucose intervient dans la synthèse des glycoprotéines (Glycoproteins) et des glycosaminoglycanes, des composés essentiels du liquide synovial et des cartilages, contribuant ainsi à maintenir l’hydratation des articulations, comme le genou, et à prévenir les frottements.

● Construction cellulaire (ribose) : pour que le corps puisse se diviser et produire de nouvelles cellules, il a besoin d’acides nucléiques (ADN et ARN).

Le sucre constitue la principale source du ribose nécessaire à leur synthèse.

● Production d’énergie (ATP & GTP) : à travers la glycolyse (Glycolysis) et le cycle de Krebs, le glucose est transformé en molécules énergétiques qui alimentent chaque cellule du corps .